читать дальшесуфле:
* 10 г желатина
* 1 апельсин
* 250 мл сливок 33-35%
* 100 г сахара
Рецепт приготовления
Желатин замочить в 70 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Из апельсинов выжать сок (должно получиться 100 сока).
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить в сливки сок и желатин, перемешать. Разложить массу в небольшие салатнички, поставить холодильник, чтобы загустело..