читать дальшес целью утилизирования болгарского перца вчера сам придумался рецептик... А ничО так вышло
итак:
- лук порезать, обжарить (1 штук)
- помидоры (2 штука) мелко порезать, добавить в сковороду с обжаренным луком
- все это дело хорошо протушить
- солим, перчим (можно вегетту туда вместо соли)
В это время нарезать некрупно болгарский перец (штук 7-10) и высыпать туда же, в сковородку
- чашку риса (не приготовленного) сыпем туда же
- заливаем пару чашек воды и тушим до готовности риса
ням-ням
сразу не сфоткала, а потом уже и фоткать нечего было )))