читать дальше400 г пасты, 500 гр мороженных шампиньонов, 2 луковицы, немного оливкового масла для жарки, 200 мл сливок + 200 мл воды, 2 ст.л. муки с горкой, соль, перец, базилик.
Почистить лук и порезать его кубиками.
Глубокую сковороду нагреть, налить масло и прогреть его.
Обжарить в нем лук, затем добавить шампиньоны, потушить, пока не выделится грибной сок.
Добавить муку, перемешать хорошенько и обжарить немного. Затем, помешивая, постепенно влить сливки с водой, посолить и приправить специями. Подержать на огне еще минут 5-10 и выключить.
Разложить по тарелкам пасту, сверху полить получившимся соусом и подать к столу.