Внимание!
Главная
Все дневники
Список избранных
Случайный дневник
@дневники: изнутри
суббота, 23 февраля 2013
19:21
ПЕЧЕНЬЕ "ТРЕУГОЛЬНИКИ"
Плюшевая
читать дальше
Тесто
250 г творога
200 г маргарина
1 стакан сахарного песка
2 яйца
1/3 чайной ложки соды гашеной
2 стакана муки
Творог посечь с маргарином, добавить яйца, соду, муку. Замесить тесто. Раскатать его и вырезать блюдцем кружочки. Каждый круг обмакнуть в сахар и сложить сахарной стороной вовнутрь, снова обмакнуть, опять сложить. В результате получается четверть, похожая на треугольник. Верхнюю сторону этого треугольника обмакнуть в сахар. Печенье выложить на смазанный маслом противень и выпекать до готовности при Т=200гр.
@темы:
рецепты
,
кулинарное
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
19:19
Оладушки
Плюшевая
читать дальше
Состав:
кефир - 0.5 л
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст
Приготовление:
Смешать все так, чтобы получилось тесто, как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше). Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.
@темы:
рецепты
,
кулинарное
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
19:17
Творожная шарлотка
Плюшевая
читать дальше
1. 250 г творога
2. 1 стакан сахара
3. 1 ч. л. гашеной соды
4. 3-4 кисло-сладких яблока
5. 1 стакан манной крупы
6. 1 яйцо
7. 100 г сливочного масла
8. панировочные сухари для формы
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками и засыпать их сахаром. Дать яблокам немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке. Затем добавить в посуду с яблоками творог, яйцо, соду, манную крупу. В конце влить растопленное сливочное масло. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить творожно-яблочную массу и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать шарлотку до румяной корочки.
@темы:
рецепты
,
кулинарное
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
19:16
шарлотка
Плюшевая
читать дальше
рецепт проще некуда:
стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, 1-2 яблока
@темы:
рецепты
,
кулинарное
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
19:12
Печенье с яблоками
Плюшевая
читать дальше
скажу сразу, что тесто, для пирожков не стандартное, скорее ближе к песочному, типа как для рогаликов...
но - вышло вроде неплохо
итак:
полпачки маргарина, 1,5-2 стакана муки, 1 яйцо, треть чайной ложки соли, треть ч. ложки уксуса, 2 ст. ложки сахара, четверть стакана холодной воды.
Маргарин мелко режем, немного подогреваем в микроволновке, замешиваем туда яйцо, соль и уксус. Перемешиваем и добавляем воду, муку, сахар. Вымешиваем тесто. Должно получится достаточно крутое. Делим на некрупные шарики, и ставим в холодильник минут на 20. В это время 2 яблока чистим, мелко режем, засыпаем 3-мя ст.ложками сахара.
Достаем тесто, раскатываем в тонкую лепешку, кладем начинку, лепим пирожки.
Я выпекала при температуре 200 градусов, около 30 минут.
@темы:
рецепты
,
кулинарное
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
среда, 20 февраля 2013
22:59
Лимонные квадратики
Плюшевая
Лимонные квадратики
Очень вкусные пирожные для зимнего периода. Хотя летом, уверена, тоже пойдут на "ура".
Для любителей лимонов и лимонников обязательны!
Песочный корж в основе, а сверху тягучий плотный крем насыщенного лимонного вкуса.
На форму 20х20см
Для коржа:
115 гр сливочного масла
2-3 ст. ложки воды
1 ст.л. сахара
1 чашка муки
щепотка соли
Для лимонного крема:
3 больших яица
1 чашка сахара (смотрите по вкусу)
1 чашки свежевыжатого лимонного сока (у меня ушел один большой лимон)
цедра лимонов, которые идут на сок
0,5 чашки муки
Разогрейте духовку до 180С. Форму лучше застелить пергаментом.
Для коржей в блендере я смешиваю все компоненты и в конце добавляю воду по ложке до образования шара из теста. Получившееся тесто отправляем в холодильник на 30 минут или в морозилку на 10.
Выкладываем тесто в форму, равномерно распредляем, наколываем вилкой и ставим в духовку на 20 минут оно должно только схватиться, не подрмяниваться). Далее достаем тесто и 10 минут охлаждаем, в это время делаем начинку.
Для крема в тот же блендер помещаем все ингредиенты, смешиваем (недолго), проверяем на сладость. Регулируем.
Выливаем соус на корж и отправляем в духовку на 30 минут.
Начинка должна застыть.
Достаем, охлаждаем до полного остывания, и только после этого нарезаем на квадратики.
С кофе утром просто прекрасно!
i-pretty-poison.livejournal.com/21405.html
@темы:
кулинарное
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
11:43
Плюшевая
www.g-mini.ru/products/12
@темы:
техника
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
вторник, 19 февраля 2013
09:31
Плюшевая
"Заварной крем"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки
Приготовление:
1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.
Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
@темы:
кулинарное
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
понедельник, 18 февраля 2013
23:17
Доступ к записи ограничен
Плюшевая
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
URL
U-mail
Дневник
Профиль
вторник, 12 февраля 2013
21:56
Доступ к записи ограничен
Плюшевая
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
URL
U-mail
Дневник
Профиль
11:23
Доступ к записи ограничен
Плюшевая
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
URL
U-mail
Дневник
Профиль
понедельник, 11 февраля 2013
20:53
Доступ к записи ограничен
Плюшевая
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
URL
U-mail
Дневник
Профиль
17:11
Доступ к записи ограничен
Плюшевая
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
URL
U-mail
Дневник
Профиль
16:44
Доступ к записи ограничен
Плюшевая
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
URL
U-mail
Дневник
Профиль
11:56
Доступ к записи ограничен
Плюшевая
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
URL
U-mail
Дневник
Профиль
вторник, 05 февраля 2013
12:26
Плюшевая
второй день снег идет
все замело
за окном одна сплошная белая пушистость
дворники перед подъездом снег разгребали
но, уже, кажется, плюнули на это дело )))
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
понедельник, 04 февраля 2013
16:22
Плюшевая
Русское Таро. Ваше предсказание будущего
от
vechniyzov
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментировать
Поделиться
воскресенье, 03 февраля 2013
17:49
Плюшевая
ну, будет хоть куда выкладывать акварельки )
@темы:
мои картинки
URL
U-mail
Дневник
Профиль
Комментарии
(
6
)
Поделиться
Последние
1
…
4
5
6
В твоих ладонях теплая луна
verdana_
МЕНЮ
Авторизация
Запомнить
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Записи
Календарь записей
Темы записей
92
кулинарное
74
рецепты
4
мамин рецепт
3
ссылки
3
косметика
2
мои картинки
1
хочухи
1
техническое рабочее
1
здоровье
1
найденное в просторах интернета
1
здоровье Тимошино
1
моя семья
1
техника
Все темы
Список заголовков
Главное меню
Все дневники
Главная страница
Каталог сообществ
Случайный дневник
@дневники: изнутри
Техподдержка
Статистика
Наверх
Главная
Случайный дневник
@дневники: изнутри
